Суп с форелью фото пошагово


Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить и на каждый день подавать. К тому же, белокочанная капуста — один из самых полезных овощей. Помимо углеводов в ней содержится большое количество клетчатки, которая благотворно воздействует на кишечник, выводит ненужный организму холестерин, и множесто других полезных для здоровья каждого человека веществ.
Время приготовления этого салата всего около 15-ти минут.
Ингридиенты (для одной порциии): 250 г белокочанной капусты, 150 г зелёного горошка, лимон, несколько веточек укропа, соль, сахар — по вкусу, оливковое масло. 

Берём примерно четверть капусты и мелко шинкуем. Для удобства я использую специальный нож для нарезки капусты. Если такого ножа нет, то можно воспользоваться обычным, желательно, чтобы у него было широкое лезвие. Либо можно воспользоваться крупной тёркой.

Чем мельче вы нарежете капусту, тем больше сока она даст. Если же у вас получилась достаточно большая стружка, то следует слегка перетереть руками, чтобы капуста пустила сок.
Далее солим и добавляем немого сахара для того, чтобы оттенить вкус.

Перекладываем в тарелку и добавляем немного лимонного сока, перемешиваем. Лимонный сок я использую вместо уксуса, т. к. с лимонным соком вкус будет более свежий и приятный.

Мелко нарезаем укроп, добавляем к капусте и перемешиваем.

Следом добавляем зелёный горошек.

Заправить можно оливковым маслом или майонезом. Я обычно заправляю оливковым маслом, потому что это натуральный продукт, с ним салат получится более лёгким, полезным и низкокалорийным.
Также по вкусу можно добавить репчатый лук и специи (чёрный перец).
Итак, выбираем заправку, ещё раз перемешиваем, и салат готов.
Приятного аппетита!


Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-iz-kapusti-i-zelyonogo-goroshka.9055.html



Закрыть ... [X]


Кулинарный блог Изюминка - t Свитер схема вязания 2014

Суп с форелью фото пошагово Мой кулинарный дневник
Суп с форелью фото пошагово Рецепты
Суп с форелью фото пошагово 1000 вещей, которые стоит сделать прежде чем
Суп с форелью фото пошагово
Суп с форелью фото пошагово Букет из конфет своими руками мастер класс
Суп с форелью фото пошагово Виртуальная Инквизиция
Суп с форелью фото пошагово Вязание Жакетов
Суп с форелью фото пошагово Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих
Суп с форелью фото пошагово Вязание пуговиц крючком. - m
Вязаные пинетки спицами и крючком Вязание Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних условиях Иконописная мастерская при монастыре, заказать икону Как варить говядину пошаговое приготовление Магазин Элитных тканей в Алматы Купить ткани в Новые работы в технике Декупаж Страна Мастеров Оборудование для производства строительных и отделочных